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【智能感官】偏最小二乘回歸解析黃冠梨貯藏期間風味品質與感官特征的變化
2025-07-25
【智能感官】基于智能感官技術的不同蜜源蜂蜜檸檬水風味差異分析
2025-07-24
【智能感官】基于感官評價、電子舌、電子鼻和 LC-Q-TOF MS 的佛手風味與化學成分研究
2025-07-09
【智能感官】基于電子鼻和離子遷移譜分析三種烤魚片揮發性風味化合物
2025-06-27
【智能感官】不同熱加工方式對小龍蝦蝦黃揮發性風味物質和感官品質的影響
2025-06-27
不同烹飪方式對山藥豬肉丸感官品質的影響
2025-06-23
基于Heracles NEO超快速氣相電子鼻對苘麻子清炒前后的快速識別及氣味差異物質研究
2025-05-16
不同真空濃縮方式下沃柑濃縮汁感官品質的比較分析
2025-05-13
【智能感官】不同產地草果氣味特征成分的快速分析
2025-04-21
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